miercuri, 28 iunie 2017

TOCANITA DE CIUPERCI CU CARNE DE PUI



  Tocanita de cuperci se prepara destul de repede si este foarte gustoasa si satioasa .Este usoara si se poate servii atat la masa de pranz , dar si seara.
* Necesare
200 g ciuperci
2 pulpe de pui dezosate
2 cepe mici
un morcov
o legatura de marar verde
2 linguri bulion sau pasta de rosii
sare , ulei
optional 2 graunti de usturoi
* Preparare
  Ceapa se curata , se spala si se toaca marunt si se caleste in putin ulei si apa.Se adauga pulpele dezosate taiate bucatele si le lasam sa distuie impreuna cu ceapa.Dupa ce s-au distuit putin adaugam si morcovul taiat marunt si lasam sa distuie bine impreuna adaugand putina apa.Ciupercile se curata de pielite si se taie in 4-6 bucati depinde de marimea lor si le adaugam si pe acestea spre sfarsit.Cand este aproape gata si a secat apa adaugam bulionul , daca e necesar putina apa , potrivim cu sare dupa gust si mai lasam la fiert cca 10 minute dupa care oprim focul si adaugam mararul tocat marunt si optional usturoiul tocat marunt.
* Servire
  Se servesc calde. Se pot servi simple , cu mamaliga sau cu o salata.Sunt usoare , gustoase si hranitoare !


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

CREIER PANE

  Creierul pane este foarte gustos si sanatos si se prepara repede.Servit  alaturi de o salata este o alegere sanatoasa si satioasa.   * ...