ARDEI UMPLUTI CU BRANZĂ SI BACON

ARDEI UMPLUTI CU BRANZA SI BACON

Este sezonul sarbatorilor si toti alergam dupa retete bune , gustoase , sa se faca rapid si daca s-ar putea sa nu fie nici prea costisitoare.Aceasta reteta se incadreaza foarte bine in categorie.Se face repede , este foarte gustoasa si nici nu este costisitoare.

* Necesare 

1 kg ardei capia

200 g branza (puteti opta pe specialitate ca este mai tartinabila si nu este foarte sarata )

150 g smantana

200 g bacon feliat

* Preparare 

Ardeiul se spala se taie pe lungime si se curata de seminte.Daca este foarte carnos dupa ce l-am taiat si curatat il putem opari 5-7 min inainte pentru a se coace mai bine , sa nu ramana tare.Daca am decis sa ii oparim inainte ,ei trebuie lasati sa raceasca inainte de a-i umple cu branza pentru ca branza si smantana sa nu se topeasca daca acestia sunt fierbinti.

Branza o amestecam cu smantana apoi incepem sa umplem ardeii cu aceasta.

Baconul il vom infasura pe deasupra sau chiar il putem lasa asa peste ardei.Puteti opta pentru amandoua variante pentru aspect diversificat.

* Servire 

Še servesc calzi .Sunt foarte gustosi si satiosi !

SALATĂ DE TON CU FASOLE ROȘIE

 Ingrediente:

o cutie de ton mărunțit 

o cutie fasole roșie

ceapa verde

o ceapa roșie 

Opțional măsline negre sau /și rodii cherry

ulei măsline,  oțet de mere , sare și piper.

  Este cea mai rapidă salată pe care o poți face când ești în criza de timp sau iti este fisme di vrei ceva care sa se prepara repede , sa fie și gustos și sățios. 

 Aceasta salată se prepară foarte repede, la indemina oricui chiar și un copil o poate face cu ușurință. Este foarte gustoasă și hrănitoare, sănătoasă și nu îngrașă. 

mod de preparare:

(extrem de simplu)

Se golește conserva de ton intr-un bol și se mai scurge din ulei dacă vi se pare prea mult.

Se scurge fasolea bine , se bune dub un jet de apa iar după ce este scursa bine se pune peste ton în bol.

  Se toacă ceapa roșie solzișori și se presară un praf de sare și puțin oțet și se lasă puțin pina tocați ceapa verde marunt.Adaugati apoi ceapa atât cea roșie cât și cea verde în bol peste ton și fasole. Opțional după gust puteți adăuga roșii cherry si/sau măsline negre. 

 Adăugați puțin ulei de masline și oțet de mere și potriviți cu sare și piper.

 În 10 minute ve-ți prepară o salată pe care o ve-ti îndragii cu siguranță !

       

        

AMESTEC DE LEGUME MEXICAN

 Majoritatea market-urilor au acest amestec congelat gata de care mulți se feresc , poate și din motivul ca nu știu cum sa îl gătească sau nu cunosc combinația de gusturi ale legumelor ce le conține. 

  Asta am făcut,  am testat nu cu vre-o rețetă speciala ci foarte simplu și a ieșit un preparat care pe lingă faptul ca s-a gătit foarte repede ,  a ieșit și foarte gustos.

  Amestecul mexican de legume ( are și boabe de porumb ) dar nu va feriți, preparat în combinație cu cealalte legume dă un gust plăcut și pentru cei care sunt mai pretențioși. 

  Am tras amestecul la tigaie cu puțin ulei de măsline.Cand s-au călit suficient am adăugat câteva  roșii în bulion .Am potrivit de sare și am pus condimente după gust în special piper.Puteti pune boia dulce.Eu am pus puțin șofran pentru că ulterior când roșiile s-au călit am adăugat și o ceșcuta de mix de orez ( alb cu brun).Am adăugat putina apă și am mai lăsat totul la foc mic cca 15 minute.Puteti adauga la final pătrunjel verde tocat.

  Se servește simplu sau cu grătar, ruladă de carne, mușchi sau ce va place.

  Se prepara foarte rapid , e o modalitate simplă, nepretențiosă a acestui amestec de legume care este si gustos și hrănitor , plin de nutrienti benefici organismului.