TARTA DE CARTOFI

E o tarta care se prapara rapid ,este gustoasa si se poate manca  si atunci cand tinem post datorita ingredientelor sale simple.
* Necesare
1 kg de cartofi
cca 300 g de faina de grau
un praf de copt
o lingurita de zahar
ulei de masline
rozmarin
sare si piper
optional un galbenus de ou pentru uns
* Preparare
Cartofii se curata de coaje, se spala si se vor taia felii subtiri rotunde , dupa care le vom aranja in tava de copt presarand sare si piper peste ei.Separat vom face un aluat din faina ,praful de copt, putina apa calduta , o lingurita de zahar , 2-3 linguri de ulei ,un praf de sare si il vom lasa mai moale , dar nu foarte moale , incat sa il putem golii peste feliile de cartofi.Dupa ce am golit aluatul vom aranja deasupra felii de cartofi tot rotunde , presaram sare si piper ,peste care daca dorim putem unge cu galbenus de ou , apoi vom pune putin ulei si presaram rozmarin.
Introducem tava in cuptorul incins pentru cca o ora , pana se rumenesc ,
* Servire
Se serveste calda dar este gustoasa si rece .
Chiar daca este o tarta simpla , ea este foarte gustoasa si satioasa !