Rulada de cartofi se face destul de repede si este gustoasa si hranitoare.O varianta a ruladei de cartofi este cea umpluta cu sunca si cascaval care va fi una cu siguranta pe gustul celor mici.
* Necesare
500 g cartofi
o lingura de unt sau margarina
un ou
2 linguri de faina de grau
sare
150 g sunca presata
150 g cascaval
2 felii de cascaval emmentaler
optional o jumatate de ardei murat
* Preparare
Cartofii se fierb in coaje apoi se curata si se farama bine cu o furculita.dupa care adaugam untul , faina , oul si potrivim cu sare dupa gust.Vom obtine un aluat pe care il vom intande pe o folie alimentara.
Taiem sunca si cascavalul cubulete in marime potrivita si opional ardeiul murat.Le asezam uniform peste foaia obtinuta din cartofi.Rulam cu ajutorul foliei alimentare si obtinem o rulada pe care o vom lasa la rece 15 minute.
Dupa ce o scoatem dam la o parte folia alimentara cu grija , asezam rulada intr-o tava unsa cu putin ulei si o invelim cu cele doua felii de cascaval emmentaler dupa care o bagam la cuptor 15-20 minute.
* Servire
Se serveste felii calde cu kechap sau alaturi de o salata sau masline.Este foarte gustoasa !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu