O reteta gustoasa , se prepara repede si usor.Poate fi si o masa cu o ocazie speciala , o aniversare sau de ce nu in masa de revelion pentru ca are peste , conform traditiei. Este o reteta rafinata , gustoasa si satioasa.
* Necesare :
500 g mazare
200 g somon file
50 g seminte susan
o ligura ulei
sare
optional :
un morcov
o radacina mica de telina
* Preparare :
Mazarea se pune la fiert cu morcovul si radacina de telina.Se strecoara cand sunt gata si se paseaza pentru piure , iar apoi se adauga putin ulei si se potriveste cu sare.
Somonul se tavaleste prin susan si se pune la prajit in putin ulei.Cand se rumeneste se scoate cu o paleta.
* Servire :
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu