Recomandat *

vineri, 9 decembrie 2016

SOMON IN CRUSTA DE SUSAN CU PIURE DE MAZARE

O reteta gustoasa , se prepara repede si usor.Poate fi si o masa cu o ocazie speciala , o aniversare sau de ce nu in masa de revelion pentru ca are peste , conform traditiei. Este o reteta rafinata , gustoasa si satioasa.

* Necesare :
500 g mazare
200 g somon file
50 g seminte susan
o ligura ulei
sare
optional :
un morcov
o radacina mica de telina
* Preparare :
Mazarea se pune la fiert cu morcovul si radacina de telina.Se strecoara cand sunt gata si se paseaza pentru piure , iar apoi se adauga putin ulei si se potriveste cu sare.
Somonul se tavaleste prin susan si se pune la prajit in putin ulei.Cand se rumeneste se scoate cu o paleta.
* Servire :
Se serveste cald ornat cu patrunjel verde dar este gustos si rece.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ARDEI UMPLUTI CU BRANZĂ SI BACON

ARDEI UMPLUTI CU BRANZA SI BACON Este sezonul sarbatorilor si toti alergam dupa retete bune , gustoase , sa se faca rapid si daca s-ar ...