Recomandat *
luni, 7 august 2017
LIMBA CU MASLINE
Limba cu masline este o mancare usoara de vara , foarte gustoasa si sanatoasa ce nu necesita multe ingrediente si se face foarte destul de repede.
* Necesare
3-4 limbi de porc sau 2-3 de vita
o ceapa mica
300-400 g masline negre intregi fara samburi
2-3 linguri bulion
2 linguri faina
o cescuta de vin alb sau roze
5-6 feliute de lamaie
sare si piper
ulei
patrunjel verde ( optional )
* Preparare
Limbile se spala si se pun putin la fiert pentru a putea fi curatate de pielite.Cand au clocotit bine se curata bine.Se taie apoi in felii de cca 2 cm si se pun la fiert in putina apa , cu ceapa tocata marunt si maslinele intregi si putin ulei
Cand au fiert suficient adaugam bulionul , feliutele de lamaie si lasam sa fiarba putin dupa care cand adaugam cele doua linguri de faina in putina apa pentru a ingrosa compotizia dar nu foarte mult.Trebuie sa fie ca un sos.La final adaugam patrunjel verde daca dorim si potrivim cu sare si piper dupa gust.
* Servire
Se serveste calda dar este la fel de gustoasa si rece !
Este racoroasa si sanatoasa !
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
ARDEI UMPLUTI CU BRANZĂ SI BACON
ARDEI UMPLUTI CU BRANZA SI BACON Este sezonul sarbatorilor si toti alergam dupa retete bune , gustoase , sa se faca rapid si daca s-ar ...
-
E weekend si vreti sa faceti ceva bun ? Branzoiele sunt o varianta buna pentru cei mici.Calde si pufoase ,scoase din cuptor , ele vor f...
-
CORABIOARE DE CARTOFI CU BRANZA SI SMANTANA Un preparat rapid si usor de digerat sunt si aceste corabioare de cartofi umplute cu branza.P...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu